HAMURU:
1 bardak süt
1 bardak su
1 bardak süt
1 bardak su
1 bardak sıvıyağ
1 tane yas maya
1 kasik tuz
1 kasik seker.
Aldigi kadar un
IC MALZEMESI:
500 gr kiyma
2 bas sogan
2 biber
3 tomates
2 kasik biber ve tomates salcasi.(karisik olarak)
1 demet maydanoz
Tuz,karabiber,kirmizi biber.
YAPILISI:
Öncelikle hamurumuzu yogurup mayalanmasi icin dinlendiriyoruz.
Diger tarafta kiymamiza bütün malzemeyi katip güzelce birbirine karistiriyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip,merdaneyle oval sekilde acip,üzerine (ben kıymayı ve diğer malzemeleri kavuruyorum ama sizler istediğin şekilde yapabilirsiniz)iç malzemeyi koyup ,ortasi acik kalacak sekilde uclarindan kapatiyoruz. Üzerine yumurta sarisi karistirip sürüyoruz ve 200 derecede kizarasaya kadar pisiriyoruz.
AFIYET OLSUN.
1 tane yas maya
1 kasik tuz
1 kasik seker.
Aldigi kadar un
IC MALZEMESI:
500 gr kiyma
2 bas sogan
2 biber
3 tomates
2 kasik biber ve tomates salcasi.(karisik olarak)
1 demet maydanoz
Tuz,karabiber,kirmizi biber.
YAPILISI:
Öncelikle hamurumuzu yogurup mayalanmasi icin dinlendiriyoruz.
Diger tarafta kiymamiza bütün malzemeyi katip güzelce birbirine karistiriyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip,merdaneyle oval sekilde acip,üzerine (ben kıymayı ve diğer malzemeleri kavuruyorum ama sizler istediğin şekilde yapabilirsiniz)iç malzemeyi koyup ,ortasi acik kalacak sekilde uclarindan kapatiyoruz. Üzerine yumurta sarisi karistirip sürüyoruz ve 200 derecede kizarasaya kadar pisiriyoruz.
AFIYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder